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Aclla Cress®

Sapore : di menta, fresco, limone
Uso: abbinato a verdure, nei dessert, piatti grassi, tuberi
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7 °C
Confezione: Confezione: 16 tazze per scatola (30x40 cm)

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Sapore ed utilizzo
Aclla Cress® è il marchio di Koppert Cress per una pianta commestibile. Aclla Cress ha un gusto fresco di limone. Può essere utilizzata in piatti dolci e salati. E’perfetta abbinata ai dessert. Per i piu’creativi, si combina bene con verdure e tuberi. E’ ottima con i piatti grassi.

Origini
Aclla Cress è originaria del Sud America e cresce nelle praterie del Perù. La popolazione locale utilizzava la pianta in vari modi, soprattutto per la preparazione di una bevanda molto nota per le sue proprietà medicinali.

Disponibilita’ e conservazione
Aclla Cress e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere facilmente conservata sino a 7 giorni a 2-7°C.

Produzione
Aclla Cress e’ seminata e coltivata su substrato di fibre naturali assolutamente pulite. La pianta e’ prodotta secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario. Prodotta seguendo le linee guida.

 

 

 

 

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