Blue Ocean e’ il fiore della pianta che ci dare le Oyster Leaves. Il fiore cambia colore maturando, da rosa ad un intenso blu. In bocca si sente dapprima il sapore dolce del fiore, seguito dai sentori d’ostrica delle foglioline. E’ un’interessante aggiunta ai nostri prodotti che si combinano con ogni tipo di piatto a base di pesce.
