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Ghoa Cress®

Sapore : coriandolo dolce, limone
Uso: pesce, pollame, stuzzichini, zuppe
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7 °C
Confezione: Confezione: 16 tazze per scatola (30x40 cm)

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Sapore ed utilizzo
Ghoa Cress® è il marchio di Koppert Cress per una pianta commestibile. In Ghoa Cress riconoscerai il fresco sapore di limone e la fragranza di un delicato coriandolo. Si abbina perfettamente a pesce e pollame .Ghoa Cress rappresenta un'aggiunta perfetta per zuppe o insalate. Ghoa Cress può anche essere utilizzata nei dessert, ad esempio con la frutta tropicale o con vari tipi di gin. Ghoa Cress non solo e’ interessante per il suo gusto fresco e valore ornamentale ma anche per i presunti effetti positivi sulla salute.

Origine
Il nome Ghoa Cress e’ un tributo alla sua origine indiana. In India e’ usato come “curry” in ogni sorta di piatto. Goa e’ il nome di una regione dell’India della costa occidentale dove la cucina si e’ “addolcita” data la presenza di parecchi occidentali.

Disponibilità e conservazione
Ghoa Cress e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere conservata sino a 7 giorni a 2-7°C.

Produzione
Ghoa Cress e’ seminata e coltivata su substrato di fibre naturali assolutamente pulite. Ghoa Cress e’ prodotta secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario. Prodotta seguendo le linee guida SQF2000.

Ulteriori informazioni