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Oyster Leaves

Sapore : ostrica, salato
Uso: Sciacquare prima dell’uso. Le foglie si accompagnano benissimo a piatti a base di pesce
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7 °C
Confezione: Confezione: 25 foglie per tazza, 2 tazze per scatola (20x30 cm)

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Sapore ed utilizzo
La foglia Oyster Leaves ha un sapore d’ostrica leggermente salato e per questo e’ nota anche come “ostrica” vegetariana. E’ un interessante ingrediente per piatti a base di pesce. Oyster Leaves può essere utilizzato come ingrediente salato, come nei piatti "surf and turf". Le foglie possono anche essere utilizzate con il caffè o il cioccolato.

Origine
La pianta e’ originaria delle coste atlantiche nell’Europa e dell’America settentrionale. Una selezione speciale ci permette di offrirvi un sapore eccezionale.

Disponibilità e conservazione
Oyster Leaves e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere conservato sino a 7 giorni a 2-7°C.

Produzione
Oyster Leaves e’ prodotto secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario. Anche se coltivato pulito ed igienico, consigliamo di risciacquarlo prima dell'uso. Sciacquare prima dell’uso. 

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