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RucolaCress®

Sapore : rucola!
Uso: antipasti, carpaccio, insalate
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7 °C
Confezione: Confezione: 10 tazze per scatola (30x40 cm)

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Sapore ed utilizzo
RucolaCress® è il marchio di Koppert Cress per una pianta commestibile. La nostra RucolaCress ha un sapore deciso: e’ incredibile quanto sapore c’e’ in una sua piccola fogliolina. E’ buonissima aggiunta ad una insalata o ad un pure’. Come guarnizione, e’ perfetta in moltissimi piatti . Se si intende cuocerlo, si consiglia di aggiungerlo per ultimo. Un condimento per la pasta preparato con Rucola Cress è semplicemente fantastico.

Origine
La Rucola e’ uno degli ingredient tipici della cucina mediterranea (Italia, Grecia, Spagna, Nord-Africa, vicino Oriente) anche se, oggigiorno, puo’essere considerata un ortaggio universale. Il suo gusto inconfondibile la rende decisiva per la riuscita del piatto. Poiche’ RucolaCress® ha una struttura delicata, la raccomandiamo per l’uso fresco.

Allergeni
La rucola contiene la sostanza che provoca l'allergia da senape.

Disponibilità e conservazione
RucolaCress e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere facilmente conservata sino a 7 giorni a 2-7°C.

Produzione
RucolaCress e’ seminata e coltivata su substrato di fibre naturali assolutamente pulite. Prodotta secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile ed e’ conforme agli standards igienici per un uso culinario.

Ulteriori informazioni