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Wheat Grass

Sapore : dolce, Forte
Uso: cocktails and desserts, Se spremuto, un intenso colorante naturale per succhi di frutta
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7 °C
Confezione: Confezione: 16 tazze per scatola (30x40 cm)

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Sapore ed utilizzo
Wheat Grass ha un intenso sapore dolce. Nella attuale ricerca di prodotti salutari, Wheat Grass rappresenta sicuramente una eccellente scelta dato l’alto contenuto di fibra, clorofilla, magnesio e selenio e, inoltre, vitamina A, B, C, E e K.

Origine
Il frumento e’ originario del Medio-Oriente. E’ coltivato da piu’ di 3000 anni.

Disponibilità e conservazione
Wheat Grass e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere conservato sino a 7 giorni a 2-7°C.

Allergeni
Wheat Grass è la pianticella del grano tenero. Come è noto, il grano tenero (semi) contiene glutine e alcune persone possono sviluppare una reazione allergica nel caso siano ipersensibili al glutine. Wheat Grass non contiene glutine di per sé, ma può tuttavia conservarne delle tracce, a causa del metodo con cui è prodotta.

Produzione
Wheat Grass e’ seminato e coltivato su substrato di fibre naturali assolutamente pulite. Anche se coltivato pulito ed igienico, consigliamo di risciacquarlo prima dell'uso. Prodotto secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario.

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