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Notizie

24 maggio 2012

Si è tenuto all’Istituto alberghiero Carlo Erba il primo concorso Koppertcress  per gli allievi  delle scuole professionali e alberghiere selezionate a livello nazionale. Alla finale della manifestazione hanno  partecipato  4...

14 dicembre 2011

Nello sforzo di usare le risorse in modo responsabile, abbiamo deciso di inviarvi gli auguri in formato digitale. Il denaro risparmiato verra' donato alla Yojana Foundation ..... 

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25 agosto 2011

Koppert Cress presenta all’inizio della stagione sei nuovi prodotti che consentiranno agli chef di rendere i propri piatti ancora più invitanti per i loro ospiti. In autunno saranno disponibili tre nuovi cress, due fiori eduli e una Sea...

21 giugno 2011

Nelle descrizioni si parla di germogli. Sono compresi anche i cress?
Nell'utilizzo quotidiano, cress e sprout sono spesso denominati "germogli" vista la loro somiglianza. I cress sono piantine vive con radici, stelo e foglie...

07 giugno 2011

Dopo la prima serata di presentazione in Friuli nel marzo scorso a La Subida, seguita da quella di Milano nel locale di Nicola Cavallaro, in aprile, e quella dell'undici maggio al ristorante ai Portici di Bologna, è per il prossimo 20 giugno il...