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Torta di banana con Honny Cress in glassa di mascarpone

Cress utilizzati

Torta di banana con Honny Cress in glassa di mascarpone

Fai tostare i pinoli.

Monta a crema il burro con lo zucchero poi incorpora una dopo l’altra le uova.

Prepara un pure’ con le banane ed aggiungilo. Aggiungi la farina setacciata.

Aggiungi i pinoli. Metti il tutto in stampini. Inforna a 180°C per 15 minuti e poi lascia raffreddare.

Pesta in un mortaio l’ Honny Cress e mescolalo poi con il mascarpone ed il succo di arancia. Copri la torta con la glassa e guarnisci con Honny Cress.