Koppert Cress
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Recepten
Amuse bouche con capesante e minibietole
Cress utilizzati:
Atsina® Cress
Anatra arrosto con crema di carote e zenzero, sciroppo di barbabietole rosse e Baby Clover Cress
Cress utilizzati:
Shiso® Purper Vinegar
Baby Clover Cress
Anatra | Hippo Tops
Cress utilizzati:
Tahoon® Cress
Hippo Tops
Avocado shakerato con granita di Sechuan Cress e peperoncino piccante
Cress utilizzati:
Sechuan Cress®
Barbabietola e cavolo rapa
Cress utilizzati:
Shiso® Purper Vinegar
Vene Cress
Bloody Mary servito con Borage Cress croccante
Cress utilizzati:
Borage Cress
Bonbon di cioccolato bianco ed Atsina Cress
Cress utilizzati:
Atsina® Cress
Calcarifer e halibut guarniti con tre crescioni
Cress utilizzati:
Rock Chives®
Capesante alla griglia con tartara di mela, pomodoro e vinaigrette
Cress utilizzati:
Ghoa Cress®
Borage Cress
Oyster Leaves
1
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3
4
5
nuovo
ultimo
Si abbina benissimo a
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RucolaCress® (1)
Shiso Purple (1)
Limon Cress (1)
Oyster Leaves (1)
Mustard Cress (1)
Shiso Green (1)
Paztizz Tops® (1)
Alghe 100% (1)
Sakura Cress® (1)